Ponty sörtésztában - Recept

Sajnos egyre kevesebb halat eszünk, annak ellenére, hogy nagyon finom és egészséges. Reméljük ez a recept változtat ezen a rossz szokáson.

Hozzávalók

  • 800 g irdalt pontyfilé
  • 1 l étolaj
  • 200 g rizsliszt
  • 200 g búzaliszt
  • 3 dl vodka
  • 3 dl sör
  • 1 kk sütőpor
  • 1 tk méz

Elkészítés

A liszteket, a sört, a vodkát, a sütőport, és a mézet egy keverőtálban keverjük simára, töltsük szódásszifonba, amibe csavarjunk két patront, majd rázzuk össze. A pontyfilét irdaljuk be, vágjuk darabokra, és sózzuk meg. Az olajat hevítsük 180 fokra, az előkészített halfiléket pedig forgassuk lisztbe. A szifonból egy tálba töltsük át a panírmasszát, forgassuk bele a lisztezett haldarabokat, és a felhevített olajban süssük aranysárgára, majd szedjük egy papírtörlővel bélelt tálba. Burgonya- vagy zöldborsópürével tálaljuk.

Ha szereted a halételeket, akkor nyomj egy lájkot vagy oszd meg a receptet másokkal is!

Fotó: dishmaps.com

Oldalak

Video Élénk színek, merész minták: Íme a 2025-ös divattrendek
Egészség
Az E171, vagyis más néven a titán-dioxid adalékanyag felhasználásával készített élelmiszereket rákkeltőnek mondták ki, mégis van még, amiben megtalálható.
Lifestyle
Az embernek időről időre érdemes szétnéznie a padlásán, illetve lakása azon zugaiban, ahol régiségeket, "kacatokat", veretes múltú ereklyéket tárol. Lehetséges ugyanis, hogy egy-egy ilyen "vizit"...
Egészség
Sokan nem is gondolnák, de bizonyos gyümölcsök fogyasztása, valamint az Alzheimer-kór kialakulása között van összefüggés a szakértők szerint.
Sztárok
A híresség rengeteg plusz kilótól szabadult meg az elmúlt időszakban, s közösségi oldalán is büszkén mutatja meg bámulatos átalakulása eredményét.
Sztárok
Meghan Markle rendkívül őszintén beszélt a Harry herceggel kötött házasságáról Harry herceggel, és elárulta, hogy kapcsolatuk jelentősen átalakult, mióta elkezdett dolgozni új életmódmárkáján, az As...
Lifestyle
Bár a szobanövények legtöbbször otthonunk ékkövei, a feng shui szerint nem mindegyiknek van pozitív hatása ránk, szerencsénkre, valamint egészségünkre nézve.