Ponty citromos margarinban sütve - Recept

A legtöbben sajnos nagyon ritkán fogyasztunk halat, pedig hihetetlenül egészséges, és hetente minimum egyszer valamilyen halételt kellene ennünk. Hátha az alábbi recept meghozza a kedvünket.

Hozzávalók

  • 80 dkg pontyfilé
  • 2 db citrom
  • 5 dkg margarin
  • 1 kg édesburgonya
  • 1 l olaj

Elkészítés

Az édesburgonyát meghámozzuk, hasábokra vágjuk és hideg vízbe tesszük. A ponty húsos felét 5 cm széles darabokra vágjuk. A citromok héját lereszeljük, levüket kifacsarjuk. Egy nagy serpenyőben a margarint 1 dl olajjal együtt felolvasztjuk, majd a pontyszeleteket bőrös felével belefektetjük (ha kell, akkor két részletben tegyük ezt). Nagy lángon ropogósra sütjük, majd egy hőálló tálba szedjük. Miután az összes hal megsült, a citrom levét és héját a serpenyőbe tesszük, felmelegítjük, majd a pontyszeletekre öntjük és 180 fokra előmelegített sütőben 15 perc alatt készre sütjük. Közben a burgonyát leszűrjük, és bő, forró olajban kisütjük. Tálalás előtt hintsük meg sóval.

Ha szereted a halat, akkor nyomj egy lájkot vagy oszd meg a receptet másokkal is!

Fotó és forrás: Vénusz olaj

Oldalak

Video Kedvenceikről meséltek a kutyabarát sztárok
Sztárok
Beckham régóta pompás viszonyt ápol a dinasztiával, a vájtszemű rajongók most mégis meglepődtek azon, hogy egyiküket különösen nagy becsben tartja a világklasszis futballista.
Sztárok
A világsztár tavaly kezdett el randevúzni Benny Blanco producerrel. Eddig csak ritkán mutatkoztak együtt a publikum előtt, ezért eljegyzésük híre sokakat váratlanul ért.
Sztárok
A James Bond-szerep várományosa 57 esztendős felesége, s a hölgy két előző házasságából született lánya társaságában jelent meg egy nyilvános rendezvényen.
Lifestyle
A héjában sült burgonya elkészítése nem igényel sok időt vagy különleges alapanyagokat, de a megfelelő fűszerezés csodát tehet vele.
Lifestyle
Legközelebb, ha túlzottan csípős étellel találkozol, ne ess kétségbe, ha nincs kéznél tej!
Sztárok
Persze a mai straming korszakban bármikor megnézhetjük a Reszkessetek betörők!-et, de néhány család mégis a hagyomány miatt a tévé elé fog leülni.