Pikáns zöldséges halleves - Alföldi finomság

A halas ételek kedvelőinek ajánljuk figyelmébe a most következő pikáns levest. A halászlével ellentétben nem piros, hanem enyhén sárgás színű, a fűszereknek köszönhetően azonban garantáltan különleges ízélményben lesz része annak, aki kipróbálja.

Hozzávalók

  • 50 dkg filézett harcsa
  • 2 szál sárgarépa
  • 10 dkg csiperkegomba
  • 1 db zeller
  • 1 dl tejszín
  • 4 dl tej
  • mustár
  • 1 db citrom
  • 2 db babérlevél
  • só, bors

Elkészítés
A sárgarépát, a gombát és a zellert alaposan megmossuk, majd vékony szeletekre vágjuk. A zöldségeket fedő alatt nagyjából 10 perc alatt puhára pároljuk. Kis idő elteltével felöntjük egy kevés vízzel, a meleg tejjel és a tejszínnel. Beletesszük a megtisztított harcsaszeleteket, majd lassú tűzön keverés nélkül óvatosan főzzük, nehogy összetörjük a halszeletek. A levest sózzuk, borsozzuk. Babérlevéllel, mustárral és frissen facsart citromlével ízesítjük, majd nagyjából 40 perc alatt készre főzzük.

Oldalak

Video Ha ezt csinálja a mobilod, éppen most lopják az adataidat
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Lifestyle
      Ideje tesztelned magad: vajon te mind az öt, furfangos, cseles és becsapós kérdésre tudod a választ? Ha igen, igazi zseni vagy, akinek magas az IQ-szintje, de ha nem megy, akkor se csüggedj.
      Lifestyle
      Horribilis összegű bírságot kell fizetned, ha megszeged ezt a szabályt, és a hatóságok sajnos senkivel nem kivételeznek.
      Sztárok
      Meghan Trainor 2014-ben robbant be a köztudatba és egy csapásra nagy népszerűségre tett szert, a napokban azonban nem zenei karrierjével hívta fel a figyelmet, hanem azzal, hogy látványos...
      Lifestyle
      Szánj néhány percet erre a rendkívül egyszerűen és könnyen kivitelezhető tesztre, hiszen hamar kiderülhet belőle, hogy kell-e tartanod a korai halálozás veszélyétől.
      Egészség
      Van egy olyan mindennapi tárgy, amit szó szerint szinte minden felnőtt használ, ám az emberek 90%-a rosszul tárolja, ugyanis a legtöbben a fürdőszobában tartják, pedig nem lenne szabad a szakértők...
      Utazás
      Március utolsó napjai egyáltalán nem úgy alakulnak majd, ahogy mindenki remélte, de a következő hónapban sem lesz hozzánk kegyes az időjárás.