Pikáns gombafejek

A gombás ételeket sajnos nem mindenki szereti, annak ellenére, hogy nagyon egészséges. Próbáljuk ki ezt a receptet, és lehet, hogy még a gomba legnagyobb ellensége is megkedveli.

Hozzávalók

  • 12 db egyforma nagyságú gombakalap (csiperkegomba)
  • 1 tojássárgája
  • 1 csemegeuborka
  • 1 tk kapribogyó
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 tk paradicsompüré
  • olaj
  • só, bors
  • citromlé

Elkészítés

A gombát megtisztítjuk, megmossuk, olajjal bekenegetjük, és serpenyőben vagy sütőben, illetve grillen megsütjük. Sóval és őrölt borssal fűszerezzük. A tojássárgáját kikeverjük a paradicsompürével, a lecsöpögtetett, apróra vágott kapribogyóval, a lecsöpögtetett, lereszelt csemegeuborkával, a megtisztított összezúzott fokhagymával és a citromlével. A pikáns mártással megtöltjük a gombakalapokat, és csak annyi időre toljuk be a sütőbe vagy a grillsütőbe, míg jól átmelegszik. Vajas pirítóst kínálunk hozzá.

Ezt is ajánljuk: Krémsajtleves - Katt ide!

Fotó: en.wikipedia.org

Oldalak

Video Nagy 2025-ös szerelmi horoszkóp
Sztárok
Állítólag hosszas tárgyalások után összeállt az idei Megasztár zsűricsapata. Tóth Gabi neve is szerepel a listán, aki rutinos zsűritag.
Sztárok
Nemcsak a kétszeres Oscar-díjas színész, de Gene zongoraművész felesége, Betsy Arakawa, valamint a pár kutyája is elhunyt.
Sztárok
A világhírű angol zenész, Sting és felesége, Trudie házassága olyan, akár egy tündérmese: évtizedek óta szilárd alapokon áll, ők maguk pedig el sem tudnánk képzelni, hogy egymás nélkül éljenek.
Esküvő
Az esküvő egy felejthetetlen esemény az ifjú pár számára, de az igazán emlékezetes pillanatokhoz nemcsak a gyönyörű helyszín, a szuper zene és az ínycsiklandó ételek, hanem a jó hangulat is...
Home&Design
Sokan használják extra tárolóhelyként, de nem minden tárgy való az ágy alá – sőt, egyes dolgok kifejezetten árthatnak az egészségednek és az energiáidnak.
Lifestyle
Sokan követik, mert gyors fogyást ígér, de kevesen tudják, hogy ez a diéta komoly hatással lehet a haj egészségére – és nem jó értelemben.