Paprikalekvár recept

Sokan csupán a hagymalekvárt ismerik, pedig a paprikalekvár is istenien finom. Győződj meg róla te is!
Hozzávalók
- húsos zöldpaprika
- paradicsompaprika
- só
Elkészítés
Egyenlő mennyiségű húsos zöldpaprikát és piros paradicsompaprikát mossunk meg, csumázzunk ki szeleteljünk fel és fedő alatt, nagyon kis lángon pároljuk puhára. Ezután törjük át szitán és 20-25 percig főzzük, hogy jól besűrűsödjön, Keverjünk bele kilogrammonként 5 dkg sót és kis üvegekbe töltve tegyük el.
Oldalak
