Olaszos ízvilág - Zöld spagetti gombamártással

Ha szereted az olasz konyhát és egyben a gyorsan elkészíthető fogásokat, a következő tésztaételt Neked ajánljuk!

Hozzávalók
30 dkg gomba
5 dkg vaj
só, fehérbors, kakukkfű
1, 5 dl tejföl
2 evőkanál olaj
30 dkg zöld spagetti
10 dkg reszelt sajt

 

Elkészítés
A gombát megtisztítjuk, megmossuk, majd vajon megpirítjuk, ezután egy csipetnyi sóval, borssal, valamint kakukkfűvel ízesítjük. Amikor már zsírjára pirult, hozzáöntjük a tejfölt, majd felforraljuk. Közben forrásban lévő, olajos-sós vízben kifőzzük a spagettit. Amikor megfőtt, leöblítjük. Hogy később ne ragadjon a tésztánk, egy kevés olajjal (vagy olívaolajjal) átforgathatjuk, vagy előmelegített tálba tehetjük. A tetejére öntjük a gombás mártást, és megszórjuk a sajt felével. A maradék sajt tálaláshoz szükséges: szedés után mindenki ízlés szerint meghintheti még vele ételét.

Tipp: Ehhez az ételhez remekül illik egy jó fajta, minőségi száraz vörös bor, például cabernet sauvignon.
 

Oldalak

Video Erre ügyelj, ha ülőmunkát végzel
Utazás
Február 18-án, kedden egész nap, 19-én, szerdán pedig délelőtt kell ideiglenes forgalomkorlátozásokra kell számítani Budapesten - közölte a Budapesti Közlekedési Központ.
Lifestyle
Ne pazarold el a finom pizzát egy rossz melegítési módszer miatt! Próbáld ki ezt az egyszerű trükköt, és garantáltan imádni fogod a másnapi pizzádat is.
Lifestyle
Vajon tényleg van olyan időszak az évben, amikor több gyermek fogan meg, vagy ez csak egy véletlenszerű statisztikai adat? Ha megfigyeljük a születési arányokat, meglepő mintázatra bukkanhatunk – és...
Lifestyle
Te is folyton küzdesz az elviselhetetlen, dohos szaggal a ruhásszekrényedben? Akkor nem kell többé a megoldáson agyalnod, mutatunk ugyanis egy szuper trükköt, amivel végleg leszámolhatsz ezzel a...
Lifestyle
Őrülten hideg reggelekre fogunk ébredni a következő napokban az időjárás előrejelzés szerint. Érdemes néhány dolgot bevetni, hogy ne érezzük a fagyos mínuszokat.
Sztárok
Ha te is nézted a Gyilkos elmék című sorozatot, bizonyára emlékszel Emily Prentiss különleges ügynökre. Az őt alakító színésznő, Paget Brewster ma már az ötvenes éveiben jár, és nem egészen úgy néz...