Nizzai burgonyasaláta - Laktató és egészséges fogás

Cikkünkben ezúttal egy laktató és finom fogást mutatunk be, amelyet ebédre vagy akár vacsorára is elkészíthetünk. Íme, a nizzai burgonyasaláta!

Hozzávalók

  • 4 nagyobb burgonya
  • fél csésze zöldbab
  • 2 tojás
  • 1 mogyoróhagyma
  • negyed csésze olívabogyó
  • 1 citrom
  • 3 ek olívaolaj
  • negyed csésze mustár
  • negyed tk só

Elkészítés

A burgonyát hámozzuk meg és kockázzuk fel, majd enyhén sós vízben negyed óra alatt főzzük meg. Adjuk hozzá a megtisztított és 2 cm hosszúra vágott zöldbabot, főzzük további 2 percig. Ezt követően csepegtessük le, majd tegyük át egy nagyobb tálba. Adjuk hozzá a felkockázott főtt tojást, a felaprított mogyoróhagymát és a felszeletelt olívabogyót. Készítsük el az öntetet: egy kis tálkában keverjük el a citrom levét a mustárral, az olívaolajjal és a sóval. Öntsük rá a salátára, keverjük össze és máris fogyaszthatjuk.

Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!

Fotó: honestmum.com

Oldalak

Video Szerelmi horoszkóp
Lifestyle
Gondoskodó gazdiként egyértelmű, hogy nem akarod feleslegesen stresszelni a kis kedvencedet - ezek az ártalmatlan dolgok viszont konkrétan ezt teszik velük.
Sztárok
Nem indult el olyan régen az új évad, és valaki máris eljutott a 12-ik kérdésig a Legyen Ön is milliomosban.
Lifestyle
Az utóbbi években egyre több családot érint, sokan tanulni mennek külföldre, de nagyon jelentős a külföldön munkát vállalók száma is. Ez egy teljesen új élethelyzet a család életében. Olyan helyzetek...
Lifestyle
Nem nagy ördöngösség elkészíteni a rántott sajtot, azonban a legtöbbeknél mindig akad egy kis bökkenő: sütés közben könnyen kifolyik a bundából. Számodra is ismerős ez a probléma? Akkor olvass tovább...
Sztárok
Kétségkívül Anne Hathaway korunk egyik legszebb és legjobb formában lévő sztárja, ám azt sokan nem tudják, hogy a színésznő nem csupán a természetnek, hanem saját tudatosságának is köszönheti, hogy...
Lifestyle
Az Oroszlánok az év végéhez közeledve egyre jobb formában lesznek. Íme a december havi egészség horoszkóp.