Nagyi is pont így csinálná: Ilyen a világ legfinomabb baracklekvárja

Csupán két összetevőből, tartósítószer nélkül.

Sárgabaracklekvár

Hozzávalók:

  • 2 kg sárgabarack
  • 50 dkg cukor

Elkészítés:

A megmosott, kimagozott és félbe szedett gyümölcsöket egy nagy lábasban kis lángon főzni kezdjük és gyakran megkeverve addig rotyogtatjuk, amíg szét nem mállnak a barackok. Ha valamennyire szétfőtt a gyümölcs, mehet bele a cukor, amivel még körülbelül 15 percig rotyogtatjuk. Ezután a kész lekvárt tisztára mosott, fertőtlenített üvegekbe töltjük, erősen lezárjuk, majd fejjel lefelé fordítjuk 5 percre. Száraz dunsztban hagyjuk kihűlni.

További isteni lekvár receptekért lapozz!

Fotó és leadfotó: 123rf.com

Oldalak

Lifestyle
Arra biztosan nem fogunk tudni tudományos bizonyítékot szállítani senkinek, hogy egy ékszeren lehet-e rontás, de hogy zálogba be lehet adni őket, az biztos.
Utazás
A Nemzeti Népegészségügyi és Gyógyszerészeti Központ a magyarországi fürdővizeket vizsgálta. Akadnak olyan strandok, amik kifogásolható minősítést kaptak.
Sztárok
Cindy Crawford neve az egész világon mindenki számára ismerős, ahogyan elbűvölő vonásait sem könnyű elfelejteni – mégis, az általa nemrég közzétett képeken egy pillanatra rá sem ismertünk.