Májjal töltött csirkecomb - Recept

Hétvégi ebédnek kiváló választás lehet ez az ízletes, májjal töltött csirkecomb. Mutatjuk a receptjét!

Hozzávalók

  • 15 dkg csirkemáj
  • 4 nagyobb csirkecomb
  • 2 zsemle
  • 1 tojás
  • 1 vöröshagyma
  • 3 ek olaj
  • majoránna, petrezselyem
  • só, bors

Elkészítés

Tisztítsuk meg a májat és kockázzuk fel. A hagymát hámozzuk meg, aprítsuk fel és forró olajon pirítsuk üvegesre. Erre tegyük rá a májat és pároljuk fehéredésig. A töltelékhez egy zsemlét áztassunk vízben, majd nyomkodjuk ki, és keverjük össze egy teáskanálnyi szárított majoránnával, sóval, borssal, a tojással, az evőkanál vágott petrezselyemmel és a pirított májjal. A csirkecombokat tisztítsuk meg, óvatosan lazítsuk fel a bőrét és alá tegyük a tölteléket. A húst még ízlés szerint sózhatjuk, borsozhatjuk, majd tegyük egy tepsibe. Öntsünk alá egy kis vizet, a tetejét pedig olajjal locsoljuk meg. 180 fokon süssük addig, amíg megpuhul a hús. Közben gyakran locsolgassuk, hogy ne repedjen ki a bőre. Zöldséges rizzsel, rizibizivel tálaljuk.

Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!

Fotó: marketmeats.com

Oldalak

Video Kedvenceikről meséltek a kutyabarát sztárok
Sztárok
Kétségkívül Anne Hathaway korunk egyik legszebb és legjobb formában lévő sztárja, ám azt sokan nem tudják, hogy a színésznő nem csupán a természetnek, hanem saját tudatosságának is köszönheti, hogy...
Lifestyle
Az Oroszlánok az év végéhez közeledve egyre jobb formában lesznek. Íme a december havi egészség horoszkóp.
Fashion&Beauty
A minap lezajlott a 2024-es éves Gotham Awards, melynek során minden évben kiemelkedő, független amerikai filmeseket díjazzák. Az eseményről nem hiányozhatott a szakma legmagyobb üdvöskéje, Zendaya...
Fashion&Beauty
Ez az ünnepi időszak leggyönyörűbb és legnépszerűbb árnyalata, nem csoda, hogy minden nő ezt kéri most a körmösétől.
Lifestyle
A Vízöntő dörzsölheti a markát, mert egy új pénzügyi új lehetőség kínálkozik számára. Napi horoszkóp.
Egészség
Ha te sem szeretnél egy jól sikerült este után macskajajjal ébredni, akkor mindenféleképpen érdemes megfogadnod a szakértő tanácsát, és elkerülni három olyan étel fogyasztását az alkoholfogyasztás...