Különleges sütemény - Florentin szelet

Különleges alkalomra, vagy csak kedvtelésből önmagadnak készíteni- olyan mindegy. A Florentin szelet egyedi kinézetével és ízével bárhol megállja a helyét.

Hozzávalók:

  • 15 dkg kristálycukor
  • 5 dkg méz
  • 10 dkg vaj
  • 125 g tejszín
  • 7 dkg vegyes kandírozott gyümölcs (citromhéj, narancshéj, gyömbér, cseresznye stb.)
  • 20 dkg szeletelt mandula
  • 10 dkg olvasztott csokoládé

Elkészítés:
A cukrot, a mézet, a vajat és a tejszínt egy edényben felforraljuk, majd állandó kevergetés mellett még 5 percig főzzük. A mandulát és az apróra vágott kandírozott gyümölcsöket hozzáadjuk a mézes keverékhez, és további 5 percig főni hagyjuk, közben gyakran megkeverjük.
Egy kb. 30x35 cm méretű tepsibe sütőpapírt teszünk, és elsimítjuk rajta a forró mandulás masszát. Előmelegített sütőben 180 fokon 10-15 percig sütjük. Ezután a sütőből kivéve sütőpapírra borítjuk a florentint, lehúzzuk róla a papírt, és hűlni hagyjuk. Amikor már langyos, elsimítjuk rajta az olvasztott csokit. Ha megdermedt a csokoládéréteg, egy hosszú pengéjű késsel 3x3 cm-es kockákra vágjuk.

 

Oldalak

Video Élénk színek, merész minták: Íme a 2025-ös divattrendek
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Lifestyle
      Ha hibátlan és ragyogó bőrre vágysz, mindenképpen érdemes kipróbálnod az ázsiai nők reggeli szépségrituáléját.
      Egészség
      Az "örök élet italaként" tartják számon a tibetiek ezt a különleges, egyáltalán nem átlagos teát, melynek számos jótékony hatást is tulajdonítanak amellett, hogy a hosszú élet titkaként tekintenek rá...
      Sztárok
      A GRAMMY-díjas énekes, színész és sokoldalú szórakoztató művész, Will Smith nemrég bejelentette közelgő Based on a True Story nyári turnéját, ami most egy budapesti állomással is bővül.
      Utazás
      A Rendészeti Államtitkárság pénteki Facebook-posztjában tette közzé azon hazai települések listáját, ahol 2024-ben egyetlen bűncselekmény sem történt.
      Sztárok
      Harry herceg és Meghan Markle új dobása nagy botrányt kavart a palotában, Vilmos herceg pedig szóhoz sem jut, annyira kiakadt a házaspár elképzelésétől.
      Utazás
      Ahogy csütörtöki cikkünkben is utaltunk rá: április első hétvégéjén sajnos visszatér a télies ítéletidő, és egy ideig nem is tágít majd a lúdbőröztető hideg.