Könnyű őszi recept - Szőlősaláta
A szeptember a szőlő érésének és a szüretnek az ideje. Íme egy recept, amelyben a zöld gyümölcsé a főszerep.
Hozzávalók:
- 1 fürt szőlő
- néhány levél saláta
- 1/2 kígyóuborka apróra vágva
- 1/4 lila hagyma apróra vágva
- egy marék olajbogyó
- 1 evőkanál szőlőmagolaj
- 1 kiskanál balzsamecet
Elkészítés:
A szőlőt megmossuk, leszemezzük - ha nagyon nagy szemű, a szemeket félbevághatjuk -, a zöldségeket felszeleteljük, az olajbogyót félbevágjuk, aztán e hozzávalókat összekeverjük. Meglocsoljuk a szőlőmagolajjal és a balzsamecettel, s már kész is van. Pirítóssal isteni.
Szerző: K. Adrienn