Karcsúsító finomság - Csirkemell joghurtmázban

Bemutatunk egy olyan ételt, amely igen pikáns és laktató, azonban nyugodtan szedhetsz belőle még egy tányérral, hiszen alacsony a zsírtartalma.

Hozzávalók

4 darab csirkemellfilé
1 darab kockára vágott, zöld csilipaprika
1 darab (körülbelül 2-3 centis) gyömbér (vagy egy kávéskanál őrölt gyömbér)
1 gerezd zúzott, feldarabolt fokhagyma
6 evőkanál zsírszegény natúr joghurt
1 evőkanál paradicsomsűrítmény
1 evőkanál zöldcitromlé
1 kávéskanál kurkuma
1 kávéskanál garam masala (indiai fűszerkeverék)
só, bors
A díszítéshez: citromnegyedek

A salátához:
4 darab paradicsom
1 darab lilahagyma
¼ kígyóuborka
1 evőkanál frissen aprított korianderlevél

Elkészítés
Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. A joghurtot egy tálban keverjük össze a paradicsomsűrítménnyel, a fokhagymával, a citromlével, a csilivel, majd a gyömbérrel és a többi fűszerrel is. A megtisztított filéket tűzálló edénybe helyezzük, ezután bekenjük a joghurtos krémmel, majd puhára sütjük. Ezalatt elkészítjük a salátát: a paradicsomhoz hozzáadjuk a hagymát és az uborkát, korianderrel ízesítjük, majd lefedjük, s tálalásig a hűtőben tároljuk. A húsról felitatjuk a felesleges zsírt, majd salátát adunk mellé köretként, s ráadásként citromszeleteket helyezünk a tányérra díszítésképp.
 

Oldalak

Video Élénk színek, merész minták: Íme a 2025-ös divattrendek
Lifestyle
Mindenkinek baltával faragott véleménye van arról, hogy milyen összetevők is kellenek a tökéletes rántottához. Egy neves brit séf most elárulta, mi is szükséges ahhoz, hogy az ínycsiklandó reggeli...
Fashion&Beauty
Különleges új kollekcióval rukkolt elő Demeter Richárd a Budapest Central European Fashion Week -en, a kifutón pedig egy meglepetés modell is feltűnt.
Utazás
Újult erővel támadnak a mínuszok: január legkegyetlenebb hidege is eltörpül amellett, amit a cudar február tartogat számunkra.
Sztárok
A hollywoodi színész mindig is imádta a nálánál évtizedekkel fiatalabb nők társaságát, és úgy tűnik, még 60-on felül is csak értük rajong.
Sztárok
A hollywoodi hírességet nemrég újra eltalálta Ámor nyila: ezúttal egy csaknem másfél évtizeddel idősebb, Puerto Ricó-i származású kolléganőjével jött össze, akivel most először mutatkozott...
Lifestyle
Lássuk, melyik az a három csillagjegy, akik ezen a héten különleges égi áldásra számíthatnak.