Kaliforniai spagettisaláta - Töltsd fel magad vitaminokkal!
Annak ellenére, hogy nincs benne hús, ez a spagettisaláta igazán laktató, ráadásul tele van vitaminokban gazdag zöldségekkel is! Szeretnéd elkészíteni? Mutatjuk, hogyan kell!
Hozzávalók
- 400 g spagetti
- 500 g koktélparadicsom
- 2 közepes cukkini
- 1 nagy uborka
- 1 közepes zöld kaliforniai paprika
- 1 piros kaliforniai paprika
- 1 nagy vöröshagyma
- 60 g olívabogyó
Az öntethez
- 500 ml olasz salátaöntet
- ¼ csésze reszelt parmezán sajt
- 1 ek szezámmag
- 1 tk paprika
- ½ tk zellermag
- ¼ tk fokhagymapor
Elkészítés
A tésztát enyhén sós vízben főzzük meg, majd öntsük le róla a vizet. A lecsepegtetett tésztához adjuk hozzá a felaprított zöldségeket és forgassuk össze. Készítsük el az öntetet: keverjük el a hozzávalókat és az egészet öntsük rá a tésztasalátára. Forgassuk jól össze, fedjük le és egy éjszakára vagy legalább 3 órára tegyük be a hűtőbe, hogy összeérjenek az ízek.