Így készítsd el a nagymama mennyei bodzaszörpét

Végre itt az igazi tavasz, kinyíltak a virágok, és nagy örömünkre a bodza is virágozni kezdett. Illatát beszippantva kinek ne jutna eszébe nagymamáink híres és ínycsiklandozó szörpje? Nekünk is felidézte emlékeinket ez az illat, ezért most bemutatjuk, hogyan is tudjuk elkészíteni ezt az édes nedűt a nagyik receptjei alapján, melyet szódával higítva hetekig is fogyaszthatunk.

Hozzávalók

  • Tetszik az oldal?
    Nyomj itt egy nagy
    Tetszik-et és gyere
    máskor is!
    4,5 liter víz
  • 60 dkg kristálycukor
  • 20-30 tenyérnyi bodzavirág
  • 1 citrom
  • 3-4 g citromsav vagy borkősav

Elkészítés

A vizet forraljuk fel a cukorral együtt, sűrítsük be egy kicsit, hogy a szörpnek sűrűbb legyen az állaga. A bodzavirágokat mossuk meg jól. A szirupot öntsük egy nagy lábasba, melyben nagyjából a háromnegyedéig érjen. Ezután mehet bele a citromsav és a bodzavirágok (jó sok), a tetejét pedig borítsuk be a citrommal. Az utóbbi két hozzávalót nyugodtan nyomkodjuk bele a szirupba. 4-5 napig hűvös helyen érleljük a szörpöt úgy, hogy mindennap átkeverjük. Ha készen van, szűrjük le. Fogyasztásig tároljuk a hűtőben.

Citromkarikával és szódával remek frissítő egy forró nyári napon, de megbolondíthatjuk egy kis fehérborral is, ha úgy tartja kedvünk.

A még extrémebb ízeket kedvelők pedig 3cl vodkát is keverhetnek ugyanennyi bodzaszörppel, szódával és tört jéggel, majd lime és citromkarikákkal díszíthetik az éjszakába nyúló kerti partik finom és hangulatos italát.

Kóstold meg a bodzás libamájsalátát is!

Oldalak

Sztárok
Az underground körökben igazából még a nevükről sem hallottak sokan, de mivel a sajtót bejárta Regán Lili és Metzker Viki összeszólalkozása, így kénytelenek voltak reagálni rá.
Utazás
Jelentős változások várhatók a KRESZ-ben, így ősztől a sebességhatáron is változtatnának Magyarországon.
Egészség
Ha te sem szeretnéd, hogy kialakuljon nálad a demencia, mindenképp megéri beépíteni a reggeli rutinodba ezt az apró szokást, amiről sokan nem is tudják, milyen hihetetlen egészségügyi előnyökkel jár.
Sztárok
Palácsik-Ráthonyi Tímea az utóbbi években rengeteg küzdelmen és szenvedésen ment át, hogy teherbe essen, s bár sokáig nem járt sikerrel, végre számára is megadatott a gyermekáldás.
Sztárok
A walesi herceg egyik korábbi tanácsadója és közeli bizalmasa, Jason Knauf nemrég interjút adott, melynek során eddig sosem hallott részleteket árult el Vilmos és Katalin magánéletéről.
Sztárok
Maga Vilmos herceg bizalmasa beszélt arról, mi a véleménye a hercegnének a trónörökös arcszőrzetéről, ami bizony pár hónappal ezelőtt felkavarta az állóvizet a királyi család rajongói körében.