Hókifli - Remek téli édesség

A hókiflit többféle képen is elkészíthetjük. A töltelék lehet szinte bármi, de ha maradni akarunk az eredeti receptnél, válasszuk a lekvárosat.

Hozzávalók

  • 1 kg búzaliszt
  • 2 db tojássárgája
  • 5 dkg élesztő
  • 40 dkg puha vaj
  • 2 dl tejföl
  • 20 dkg kristálycukor
  • 2 dl szilvalekvár

Elkészítés
Egy tálba tegyük bele a cukrot, egy csipet sót és a lisztet. Mehet bele a puha vaj is, majd a tojások sárgája, a tejföl és a tejjel felfuttatott élesztő. Ezeket dolgozzuk össze egy nagy gombóccá, majd pihentessük 20 percet letakarva nedves ronggyal. Ezután nyújtsuk minél vékonyabbra, és vágjunk belőle kis kockákat. Mindegyiknek a közepére tegyünk egy teáskanállal a lekvárból. Tekerjük őket össze és már mehetnek is a sütőpapírral bélelt tepsire. 200 fokon süssük, amíg egy kicsit meg nem barnul. Tálalás előtt hempergessük meg őket porcukorban.

A hókifli mellé igyál egy finom bögre forralt bort.

Fotó: ildinyo.blogspot.com

Oldalak

Video Kedvenceikről meséltek a kutyabarát sztárok
Lifestyle
A vásárlók általában tudják nagyon jól, hogy mit várnak el egy pénztárostól. Most ezt tapasztalták a Lidl egyik kasszásánál.
Home&Design
A lakásfelújítás és dekorálás világhírű mesterei, vagyis a Scott testvérek – Drew és Jonathan – megosztották véleményüket arról, melyik a legmeghatározóbb konyhai trend az elmúlt évtizedből.
Lifestyle
Meleg levegő érkezett fölénk ez pedig sok helyen igazi tavaszi hőmérsékletet varázsolt Magyarországon. Azonban ezt nem élvezhetjük sokáig, mert érkezik a dupla hidegfront.
Lifestyle
Kínosabb dolog kevés lehet: a bíróságnak köszönhetően derült ki, hogy a volt alkalmazott miért nem kapott búcsúlevelet a munkáltatójától.
Lifestyle
Egy vaskos malacperselyt kapott az apjától a fiatal lány - a mindenféle bankjegyek és érmék mellett azonban volt benne még valami, ami igazán megdöbbentette.
Egészség
Az NHS háziorvosa, Dr. Sooj a Mirror szerint felfedte, hogy van egy olya, vény nélkül kapható, megfázás és influenza elleni gyógyszer, amely akár légzési nehézségekhez is vezethet.