Gyümölcsrizs mentával - Recept

Ezzel a finom gyümölcsrizzsel nem csak a nyarat idézhetjük meg, de egyúttal hipp-hopp összedobhatunk egy laktató desszertet is.

Hozzávalók

  • 25 dkg rizs
  • 2 dl tejszín
  • 3 ek cukor
  • 1 mk vaníliaaroma
  • 15 dkg meggy
  • 10 dkg ribizli
  • 3-4 szál friss menta
  • tej
  • csipetnyi só

Elkészítés

A rizst feltesszük főni nagyjából negyed liter vízzel, hozzáadunk egy csipetnyi sót. Ha elfőtte a vizet, tejet öntünk hozzá, nagyjából kétszeres mennyiségűt. Amint megpuhult, keverjük bele a cukrot és a vaníliaaromát. Ezt követően vegyük le a tűzről, majd ha kihűlt, tegyük hűtőbe. Közben a tejszínt kemény habbá verjük, hozzáadjuk a kimagozott meggyet és a ribizlit (ha nincs friss, befőtt vagy mirelit is jó), valamint a mentát. Ezt az elegyet aztán beleforgatjuk a rizsbe és visszatesszük a hűtőbe. Kis kelyhekben tálaljuk, gyümölcsökkel díszítjük.

Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg a cikket másokkal is!

Fotó: sobeys.com

Oldalak

Video Erre ügyelj, ha ülőmunkát végzel
Sztárok
A 38 éves Nicola Aujula előre látta a Covidot és a Black Lives Matter mozgalom kitörését is - a jós most a két brit herceg jövőjéről is szólt.
Utazás
Csütörtökön front vonul át Magyarországon, ami az erre érzékenyek körében számos nem várt panaszt okozhat.
Lifestyle
Máris hátunk mögött hagytuk 2024-et. Az előttünk álló év sokak számára szerencsét hozhat, de nem mindenki dőlhet hátra nyugodt szívvel. Olvass tovább és mutatjuk, neked mit jósol a kínai horoszkópod...
Lifestyle
Az úgynevezett Béta generáció életét, sorsát, jövőjét teljesen más tényezők befolyásolják majd, mint a miénket.
Egészség
Csaknem húsz ásványvizet vett górcső alá a Pesticide Action Network Europe nevű szervezet, s a vizsgálat alá vont termékek többségében kimutatták a TFA (trifluorecetsav) nevű fluorvegyületet, ami az...
Lifestyle
Az Index.hu szúrta ki, hogy a Magyar Közlönyben már meg is jelent az a kormányhatározat, mely a Parlament rekonstrukciójával összefüggésben az ideiglenes költözés részleteit is ismerteti.