Gluténmentes tojásos muffin - Isteni reggeli

Ha tojásból szeretnénk reggelit készíteni, de már unjuk a hagyományos rántottát, érdemes kipróbálni a következő receptet. A végeredmény laktató és isteni finom, íme!

Hozzávalók

  • 8 db tojás
  • 1 1/2 csésze reszelt sárgarépa
  • 1/2 csésze felkockázott paprika
  • 1/2 csésze zöldborsó (fagyasztott)
  • 1/2 csésze kukorica (fagyasztott)
  • só, bors
  • 10-12 ek reszelt sajt (mozzarella)

Elkészítés

Egy tálban keverjük el a reszelt sárgarépát, a paprikát, a borsót és a kukoricát. Nagyjából 3-3 evőkanálnyit kanalazzunk belőle az olajjal meglocsolt muffinformák aljára. A tojásokat verjük fel, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd öntsük rá a muffinformákba tett zöldségekre. A tetejüket szórjuk meg a reszelt sajttal és 190 fokra előmelegített sütőben nagyjából 20 perc alatt süssük készre.

Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!

Fotó: myhealthydish.com

Oldalak

Video Kedvenceikről meséltek a kutyabarát sztárok
Sztárok
Kamilla királyné és Katalin hercegné egyetlen aprósággal alátámasztották, hogy Meghan Markle korábban hamis állítást tett azzal kapcsolatban, milyen volt az élete a brit királyi család aktív...
Sztárok
A 62 esztendős Demi Moore-t A szer (2024) című testhorror főszerepéért díjazták a vasárnap este, Los Angelesben megrendezett Golden Globe-gálán. A kilencvenes évek szupersztárja köszönőbeszédében azt...
Fashion&Beauty
A 39 éves izraeli színésznő, valamint Tom Holland gyönyörű barátnője felszántották a díjátadó vörös szőnyegét, és olyan ruhakölteményekben pózoltak a fotósoknak, melyek mellett nehéz szó nélkül...
Sztárok
Nicholson feltűnően kerüli a rivaldafényt: nem mindennap készül új fénykép az utóbbi 50 év egyik legfontosabb hollywoodi színészéről.
Lifestyle
November végén, a közelgő ünnepi időszakra tekintettel moratóriumot hirdetett az MVM, ami január 6-án járt le.