Fokhagymás-sajtos karfiolpüré - A különleges köret

Ez a finom karfiolpüré remek köret lehet a különböző húsételekhez, különösen, ha már unjuk a krumplis verziót, de ha rajongunk ezért a zöldségért, akár magában is fogyaszthatjuk.

Hozzávalók

  • 1 fej karfiol
  • só és frissen őrölt bors
  • 4-6 gerezd fokhagyma
  • 1/3 csésze extra szűz olívaolaj
  • 1/3 csésze tejszín
  • 1/3 csésze reszelt sajt

Elkészítés

Tisztítsuk meg a karfiolt és bontsuk rózsáira. A megpucolt fokhagymával, sóval és sorssal ízesítve tekerjük alufóliába és így tegyük a sütőbe. Süssük addig, amíg megpuhul (nagyjából 40 percet igényel). Tegyük egy tűzálló tálba, alaposan törjük össze, adjuk hozzá az olívaolajat és a tejszínt. Keverjük össze és a tetejét szórjuk meg a reszelt sajttal, végül sózzuk, borsozzuk. 180 fokos sütőben süssük készre és máris fogyasztható akár köretként, akár magában.

Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!

Fotó: smartbalance.com

Oldalak

Video Erre ügyelj, ha ülőmunkát végzel
Sztárok
Az összeesküvés-elméletek szerint Harry herceg igazi édesapja nem Károly király, hanem Diana egykori szeretője, James Hewitt - de vajon hogy fest ma az egykor meglehetősen jóképű férfi közel a 70-hez...
Sztárok
Jennifer Love Hewitt a napokban 46 éves lett, ennek apropóján pedig új fotósorozattal rukkolt elő az Instagramon, amely ráadásul komoly üzenetet is magába foglal.
Fashion&Beauty
A dánok elbűvölő királynéja, Mária egy igencsak sikkes kabátban jelent meg egy koppenhágai istentiszteleten, melyet az ukrajnai invázió harmadik évfordulója apropóján tartottak.
Lifestyle
Ennek a tesztnek a segítségével pár perc alatt kiderítheted, hogy te vagy egyik közeli ismerősöd a pszichopaták táborát erősítitek-e.
Lifestyle
Sztárok
Michelle Trachtenbergért már jó ideje aggódtak a rajongók, a holttestét egy New York-i laskában találták meg.