Epres-kókuszos brownie - Recept
Mindenki kedvencét, a brownie-t nemcsak csokoládéval lehet ízesíteni! Használjuk ki az eperszezont és rakjunk bele friss gyümölcsöket, a különleges ízhatás kedvéért pedig bolondítsuk meg egy kevés kókuszreszelékkel is.
Hozzávalók
- 10 dkg margarin
- 1 tojás
- 10 dkg cukor
- 9 dkg liszt
- 1 teáskanál vaníliakivonat
- 10 dkg étcsokoládé
- friss eper
- kókuszreszelék
Elkészítés
Mielőtt nekifognánk a sütésnek, vegyünk elő különböző méretű edényeket, amikbe belerakhatjuk a már kimért összetevőket, majd a margarint és az étcsokoládét vízgőz fölött olvasszuk meg és kicsi mozdulatokkal keverjük csomómentesre.
Egy másik tálban a lisztet és a cukrot összekeverjük, hozzáadjuk a tojást, illetve a vanília kivonatot, majd legvégül a margarinos étcsokoládés masszát és jól összedolgozzuk. Ha ezzel végeztünk, mossuk meg az epret és szeljük apró darabokra.