Különleges saláta Valentin-napra
A Valentin-napot sokan erőltetett ünnepnek tartják, de nincs mit tenni, február 14-e már soha többé nem lesz egy egyszerű Bálint-nap. Ha viszont így alakult, akkor élvezzük ki és kényeztessük párunkat egy különleges finomsággal! (X)
Hozzávalók
- 1 cs eisberg Love Mix
- 1 db közepes zellergumó
- 6 db aszalt paradicsom
- 1 teáskanál pucolt gyömbér
- 1 teáskanál méz
- 4-6 db füstölt fürjtojás
- 4 evőkanál olívaolaj
- 1 teáskanál balzsamecet
- só
- őrölt bors
Elkészítés
A megpucolt, megmosott zellert nagyon vékony csíkokra vágjuk, majd sós, forró vízben 1-2 perc alatt leforrázzuk. Leszűrjük, azután lehűtjük. A pucolt gyömbért sóval, borssal pépesítjük, majd a mézzel, a balzsamecettel és az olívaolajjal összekeverve dresszinget készítünk. Az öntetet a salátára kanalazzuk, ráhalmozzuk a puha zellert, és a fürjtojással, illetve az aszalt paradicsommal díszítjük.
További ötletes receptekért látogass el a salátázz.hu weboldalára!