Ehhez nem kell lottóznod - Milliomos szelet

Nemcsak a gazdagok édessége lehet ez az igen ízletes és látványnak sem utolsó sütemény.

Hozzávalók:

Tészta:

  • 17 dkg liszt
  • 12 dkg vaj
  • 5 dkg kristálycukor (nádcukor előnyben!)
  • egy csipet só

Karamellréteg:

  • 10 dkg vaj
  • 2 doboz (80 dkg) cukrozott sűrített tej (pl. Nestlé Milchmädchen)
  • egy nagyobb csipet só

Csokimáz:

  • 25 dkg olvasztott csokoládé (lehet ét- vagy tejcsokoládé is)
  • 1 evőkanál étolaj

Elkészítés:

Egy 20x20 cm-es sütőformát sütőpapírral kibélelünk. A lisztet, a sót, és a cukrot elmorzsoljuk a vajjal, majd ezt a homogén morzsát a formába szórjuk és egy kanállal alaposan lenyomkodjuk, amíg egy egyenletes tésztaréteggé nem válik. Villával megszurkáljuk, és 10 percre a hűtőbe tesszük. Közben előmelegítjük a sütőt 180°C fokra. Miután kivettük a tésztát a hűtőből, a sütőben kb. 15 perc alatt halványbarnára sütjük.

A sűrített tejet, a sót, és a vajat egy vastag aljú edénybe öntjük és folyamatos kevergetés mellett felforrósítjuk. Addig keverjük tovább, amíg szemmel láthatóan jól besűrűsödik és egy kis színt kap. A megsült tésztára öntjük a krémet és hűlni hagyjuk.

A csokoládét a mikrohullámú sütőben megolvasztjuk és alaposan elkeverjük az olajjal. Ezt a langyosra hűlt karamellre öntjük, majd éles késsel 2x2 cm-es praliné méretű kis kockákra vágjuk, amint a csoki megdermedt. Ezután rögtön fogyasztható.

Oldalak

Video Élénk színek, merész minták: Íme a 2025-ös divattrendek
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Fashion&Beauty
      Ez az árnyalat pont azt a finom, időtlen szépséget adja, amely egyszerre természetes és elegáns – tökéletes választás azok számára, akik egy kifinomult, mégis friss tavaszi hajszínre vágynak.
      Sztárok
      Nyílt titok volt, hogy Wolf András és Sárközi Ákos régóta barátok, mivel már azelőtt ismerték egymást, mielőtt híresek lettek volna a tévében. Azonban a Séfek séfe egykori zsűritagja pusztító...
      Lifestyle
      A magyar háztartásokban az üvegek, dobozok, műanyag palackok mellett van bőven a befőttesüveg is. Ezeknek azonban nagy része sokszor a kukában landol, mivel nem lehet őket visszaváltani.
      Lifestyle
      Ha hibátlan és ragyogó bőrre vágysz, mindenképpen érdemes kipróbálnod az ázsiai nők reggeli szépségrituáléját.
      Egészség
      Az "örök élet italaként" tartják számon a tibetiek ezt a különleges, egyáltalán nem átlagos teát, melynek számos jótékony hatást is tulajdonítanak amellett, hogy a hosszú élet titkaként tekintenek rá...
      Sztárok
      A GRAMMY-díjas énekes, színész és sokoldalú szórakoztató művész, Will Smith nemrég bejelentette közelgő Based on a True Story nyári turnéját, ami most egy budapesti állomással is bővül.