Diós muffin mennyei habbal a tetején - Ennivaló finomság

Sokak kedvenc édességét, a muffint elkészíthetjük diós változatban is, és ha még jobban fel szeretnénk dobni: tegyünk a tetejére egy kis tojásfehérjéből vert habot. Isteni lesz! Hogy hogyan? Máris mutatjuk!

Hozzávalók

  • 10 dkg vaj
  • 2 csésze finomliszt
  • 3 ek kakaópor
  • 2 tojás
  • 1,5 csésze cukor
  • 1 csésze kefir
  • 1 ek fahéj
  • 1 tk sütőpor
  • 1 tk szódabikarbóna
  • csipet só

A tetejére

  • 2 tojás fehérje
  • 3 ek porcukor

Elkészítés

A lisztet a kakaóval, a sütőporral, a szódabikarbónával, a fahéjjal és a sóval keverjük el. Egy másik tálban dolgozzuk össze a vajat, a cukrot és a tojást és ehhez adjuk az előző keveréket a kefirrel együtt. A masszát öntsük bele a vajjal kikent muffinformákba úgy, hogy nagyjából 2/3 részt megteljenek. 20 perc alatt süssük meg a sütiket, közben pedig készítsük el a díszítést: a tojásfehérjéket a cukorral verjük habosra, majd kanalazzuk a muffinok tetejére. Körülbelül 5 percre még tegyük vissza így a sütőbe, hadd keményedjen meg a hab. A tetejére kínálás előtt tehetünk egy-egy dióbélt is.

Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!

Fotó: thebakerchick.com

Oldalak

Video Kedvenceikről meséltek a kutyabarát sztárok
Utazás
A szél sokszor élénk lesz, a hőmérséklet a legmelegebb órákban jellemzően 2 és 7 Celsius-fok között alakul, a hét végén viszont ennél melegebb is lehet.
Lifestyle
Ha te is ezek közé a jegyek közé tartozol, használd ki a lehetőséget, és ne félj cselekedni, mert a csillagok most neked kedveznek!
Lifestyle
Ha te is ezek közé a csillagjegyek közé tartozol, tudd, hogy a nehézségek mellett a siker és az elismerés is a te oldaladon áll. Nézz szembe bátran a kihívásokkal, és használd ki azokat a fejlődés...
Lifestyle
Sokak életét keseríti meg a horkolás, amely lehet közel ártalmatlan, de akár a súlyos alvászavar jele is - ezekkel kapcsolatban osztott meg fontos tudnivalókat a szakorvos.
Egészség
Ha te is szeretnéd megőrizni a memóriád és a kognitív képességeidet minél tovább, akkor érdemes ezekből a finom fűszerekből a lehető leggyakrabban fogyasztanod.
Egészség
Egy élelmiszer-szakértő szerint életveszélyes is lehet egy bizonyos finomság túlzott fogyasztása, ezzel pedig jobb, ha minél több ember tisztában van, hiszen egy közkedvelt, hazánkban is népszerű...