Hamis csokiszalámi házilag - Mandulaliszttel és aszalt gyümölcsökkel

Imádod az aszalt gyümölcsöket? Ne csak magában eszegesd a szárított szemeket, készíts belőle finom süteményt! Szerzőnk, a PaleoVital blog szerkesztője ezúttal egy mandulaliszttel készült sütemény receptjét osztja meg velünk.

Hozzávalók - 2 rúdhoz:

  • 25 dkg mandulaliszt, mely az eredeti kekszet helyettesíti
  • 3 púpos ek. kókuszzsír
  • 3 ek. kakaópor
  • 1 dl kókusztejszín vagy zab-, illetve rizs tejszín
  • Eritrit vagy méz – ízlés szerinti mennyiségben
  • Változó “felhozatal” szerint apríthatunk a masszához különféle magokat, továbbá aszalványokat; dió, aszalt és nyers áfonya, továbbá aszalt szilva került most a keverékbe; ötlet: mandula darabok, kakaóbab, kandírozott narancs

Elkészítés:

A mandulalisztet a kókuszzsír és a tejszín hozzáadásával – állandó keverés mellett – kis lángon kapassuk meg, majd hagyjuk kihűlni. Keverjük el alaposan a masszában a kakaót is. A tésztát keverjük össze a választott magokkal és aszalványokkal. Frissen tartó fóliából vágjunk két méretes darabot. Felezzük meg a masszát, és egyenletesen elosztva készítsünk két szalámi formájú hengert. Tegyük hűtőbe néhány órára, hogy alaposan összeálljon.

Olvasd el ezt is:

Hamis marcipán házilag - Így készíts krumpliból diétás mignont

Leadfotó: renshawbaking.com

Oldalak

Video Kedvenceikről meséltek a kutyabarát sztárok
Utazás
Ma még viszonylag nyugodt, békés időjárásra számíthatunk, hétvégén azonban egészen új irányt vesznek az események.
Lifestyle
Ősszel zajlott le a Good Vibes Only Productions közreműködésével Szajki Péter és Szajki-Vörös Adél rendezésében a „The Silhouette of a Woman”, azaz az „Egy nő körvonalai” című magyar-amerikai...
Sztárok
Kirúgtak a hámból a brit királyi család személyzetének tagjai: a féktelen buli végül tettlegességig fajult a Victoria Streeten található szórakozóhelyen, az All Bar One-ban.
Sztárok
Szövevényes ügy vált Delhusa Gjon tilosban parkolásából: a rendőrség közokirat-hamisítás gyanúja miatt indított eljárást az énekes ellen.
Lifestyle
Részben Magyarországon forgatták a Dűne-filmek előzménysorozatát, a Dűne: Próféciát, melyben egy különleges hazai helyszín is felbukkan.
Sztárok
Emlékszel a Gyilkos elmék című sorozatból Derek Morgan különleges ügynökre? A karaktert játszó színész, Shemar Moore már az ötvenes éveiben jár, de mintha egy pillanatot sem öregedett volna – sőt,...