Recept

Bontsd ki, kapd be és élvezd: Szaloncukor házilag

A karácsonyfa nélkülözhetetlen és talán legfontosabb dísze a szaloncukor, de érdekes módon kedvenc ünnepünk másnapjára általában már csak üres papírokat találunk lógni az ágakon. Imádok titokban és egyébként nyíltan is rájárni a finomságokra, főleg akkor, ha a kis csoki csodák saját kezűleg készültek. Mutatom a legfinomabb házi szaloncukor receptjét!

Hozzávalók

  • 50 dkg cukor
  • 10 evőkanál víz
  • kakaó vagy csokoládé
  • vaj

Elkészítés

A cukrot beletesszük egy edénybe, hozzáadjuk a vizet és állandó kevergetés mellett, forrástól számított 8 percig főzzük. A hatodik percben egy kanál masszát tányérra teszünk és eldörzsöljük. Amikor elkezd keményedni (sűrűsödni), akkor van kész a cukor. Levesszük a tűzről és ízesítjük. Az ízesítés már teljesen szubjektív módon történhet, én kókuszreszelékkel és dióval szeretem leginkább megspékelni a falatokat. Az elkészült masszát vizes kézzel rúddá sodorjuk. Mielőtt teljesen kihűl, tetszés szerinti darabokra vágjuk.

Ez után már csak bevonjuk olvasztott csokival, majd tálaljuk. Illetve mégsem, hiszen fel kellene kötöznünk. A csábításnak viszont néha nehéz ellenállni, így az utómunka (kötözés és megőrzés a fára) nem mindig jön össze. Sok sikert!

Még több édes recept vár a következő oldalon!

Fotó: Pinterest.com

Oldalak

Recept
Lifestyle
Látszólag tiszta, mégis veszélyes baktériumok és vírusok melegágya lehet – ezt az eszközt mindenki használja, de csak kevesen tisztítják megfelelően.
Home&Design
A szűkös terek nyomasztóak lehetnek, de van néhány egyszerű trükk, amivel optikailag tágasabbá teheted otthonodat – ráadásul teljesen ingyen!
Lifestyle
Az álmaink felidézésének képessége nem csupán véletlenszerű jelenség, hanem több tényező együttes hatásának eredménye – derült ki egy olasz kutatásból. A tudósok szerint számos olyan tényező van,...
Sztárok
Jesse Spencer alakította Dr. Robert Chase-t a Doktor House című sorozatban, a női rajongók pedig imádták a színész kisfiús báját - nos, az egykori szívtipró ma már teljesen másképp néz ki, mint...
Fashion&Beauty
A Diana hercegné által viselt ikonikus darabok máig meghatározó elemei a királyi öltözködésnek, ezt pedig Meghan Markle legutóbbi szettje is tökéletesen alátámasztja.
Lifestyle
A Bika vigyázzon, különben csúnyán kiszúr vele egy kollégája. Napi horoszkóp.