Bazsalikomos-mandulás-ricottás tészta - Recept

A rohanós napokon nincs is jobb és gyorsabb, mint egy könnyű tésztaétel, amit pillanatok alatt összedobhatunk. Íme egy villámgyors, mégis mennyei bazsalikomos-mandulás-rikottás verzió!

Hozzávalók

  • fél kiló tészta
  • 1 csokor bazsalikom
  • 3 evőkanálnyi reszelt parmezán
  • 6 evőkanálnyi tejszín
  • 1/4 csésze hámozott mandula
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 3 evőkanálnyi ricotta
  • 2 evőkanálnyi vaj
  • 1 csipet só
  • 1 csipet bors

Elkészítés

Tegyünk fel egy nagy fazék vizet forrni, majd főzzük meg benne a tésztát. A bazsalikomot, a parmezánt, a tejszínt, a mandulát, fokhagymát, a sót és a borsot aprítsuk össze turmixgépben. Egy tálkában melegítsük meg a vajat, majd adjuk hozzá a ricottát. Ha a tészta megfőtt, akkor szedjük ki egy nagy tálba, adjuk hozzá a bazsalikomos elegyet és a vajas ricottát, majd alaposan keverjük össze. Tálaláskor bazsalikomlevéllel és reszelt parmezánnal szervírozzuk.

Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!

Fotó: food52.com

Oldalak

Video Nagy 2025-ös szerelmi horoszkóp
Lifestyle
Ezek a szavak olyan magokat vetnek el, amelyek az önbizalom, az önállóság és a szeretet virágaivá nőnek majd.
Home&Design
Akár rajongunk érte, akár nem, egy dolog biztos: a 2025-ös év egyik legizgalmasabb lakberendezési trendje, amelyet érdemes legalább egyszer kipróbálni.
Lifestyle
A kenyérpirító a konyha egyik legáltalánosabb és leghasznosabb háztartási készüléke, viszont ha nem figyelünk kellően, könnyen balesetveszélyessé válhat.
Utazás
A hazai sofőr azzal védekezett, hogy csak ki akarta próbálni a gumiabroncsokat, de a rendőrök már a helyszínen elvették a kocsi forgalmi engedélyét.
Sztárok
Kaia Gerber tökéletes külsőre lehet büszke, alakja pedig olyan csodás, hogy bármilyen stílusú és fazonú bikini remekül mutat rajta.
Fashion&Beauty
Kate Hudson mindig is képes volt levenni minket a lábunkról remek divatérzékével, ám az a kreáció, amire a legutóbb esett a választása, minden eddiginél nagyobb szenzációt keltett.