Avokádókrémes tészta - A diétás fogás
Ki gondolta volna, hogy az avokádókrémet nem csak a kenyérre lehet kenni, hanem a tésztára is tehetjük? Mutatjuk a receptet!
Hozzávalók
- 1 csomag linguine tészta
- 1 érett avokádó
- 3 ek extra szűz olívaolaj
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 ek frissen facsart citromlé
- 2 ek frissen reszelt parmezán sajt
- só, bors ízlés szerint
- aprított friss petrezselyem
Elkészítés
Főzzük meg a tésztát kissé sós vízben, szűrjük le és tegyük félre hűlni. Az avokádót vágjuk kétfelé, a húsát pedig kanalazzuk ki. Tegyük bele egy aprítógépbe és adjuk hozzá az olívaolajat, a fokhagymát, a sót és a borsot. Pépesítsük össze, majd tegyük rá a szószt a tésztára. Keverjük el, majd a tetejére szórjuk rá az aprított petrezselymet és a lereszelt sajtot.
Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!