Almás pite - Isteni kényeztetés

Ezt a klasszikus süteményt kissé bonyolult elkészíteni, de igazán megéri, hiszen nagyon finom.

Hozzávalók:

A tésztához:

  • 300 g zsír/vaj
  • 500 g finomliszt
  • 100 g rétesliszt
  • 1 tasak sütőpor
  • csipet só
  • 2 tojás
  • 150 g cukor
  • tejföl

A töltelékhez:

  • 5 evőkanál cukor
  • 2kg alma
  • zsemlemorzsa
  • darált dió
  • fahéj
  • mazsola

Elkészítés:
A lisztet, a sütőport, a cukrot és a zsiradékot összekeverjük, majd mehet bele a tojás. Ha nehezen áll össze, akkor adhatunk hozzá egy kis tejfölt. Gyúrjunk belőle egy nagy gombócot, majd osszuk 2 részre. Kenjük ki a tepsit zsírral vagy vajjal, és nyújtsuk ki a két lapot. Kb. 5mm vastagak legyenek. Óvatosan tegyük a kikent tepsibe az egyik tésztalapot. Ha kilyukad, egyáltalán nem baj, de mindenképp foltozzuk be, hiszen amúgy kifolyik majd belőle a töltelék.
Pucoljuk meg az almákat és nagy lyukú reszelőn reszeljük le. Tegyük bele az összes hozzávalót és helezzük az alsó lapra. Ezután jöhet rá a legfelső réteg és már kész is. 180 fokon süssük fél óráig, de mielőtt betesszük, feltétlenül szurkáljuk meg villával a tetejét.

Egy gombóc vanília fagyival tálaljuk!

Oldalak

Video Ha ezt csinálja a mobilod, éppen most lopják az adataidat
Lifestyle
A fizetésemelés kérdése nemcsak anyagi szempontból fontos, hanem az önértékelésed és a szakmai fejlődésed szempontjából is.
Egészség
Érdekes kérdés, hogy gondot okozhat-e az, ha valaki étrend-kiegészítőt, vitaminkészítményt szed, pontosabban az, hogy ráerősíthet-e a hízásra? A válasz összetett, így egy kicsit kénytelenek vagyunk...
Lifestyle
Egy csésze, gőzölgő kávé remek koffeinforrás, ami hosszú órákra energiával tölt el, ráadásul ha egy bizonyos fűszer hozzáadásával fogyasztod, még a makacs kilókból is lefaraghatsz.
Sztárok
Taylor Swift rengeteg koncertet vállal be, és igyekszik egészségesen élni. Az öltözőjében mindig van víz, amiből napi tíz üveggel elfogyaszt, de a hűtőszekrényében már izgalmasabb dolgokat...
Fashion&Beauty
Gwyneth Paltrow rátalált arra a tökéletes, dizájnos téli kabátra, amely mindannyiunk ruhásszekrényének éke lehet.