A nap receptje: Hagymás marhaleves

Egy hideg téli estén mi sem esik jobban, mint egy tál gőzölgő leves. Készítsd el ezt az isteni hagymás marhalevest, melyet sajtos pirított baguette-el tálalhatsz!

Hozzávalók:
• 750 g hagyma
• 50 g vaj
• 2 fokhagymagerezd
• 1/3 pohár liszt
• 2 l marhahúsleves
• 250 ml fehérbor
• 2 babérlevél
• 2 szál friss kakukkfű
• 12 szelet száraz bagett
• 100 g reszelt parmezán sajt

 

Elkészítés:
A vajat serpenyőben megolvasztjuk és beletesszük a félbevágott szeletekre szelt hagymát. Körülbelül 25 percig, lassú tűzön pirítjuk. Hozzákeverjük a fokhagymát és a liszttel együtt 2 percig keverjük. Folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a marhahúslevest és a bort. Amikor felforr, hozzáadjuk a babérlevelet és a kakukkfüvet. Lefedjük és 25 percig főzzük. Kivesszük a babérlevelet és a kakukkfüvet, majd ha szükséges, megsózzuk a levest. A baguette szeleteket egyik oldalukon megpirítjuk,megfordítjuk őket és megszórjuk sajttal. Addig melegítjük a másik oldalát, míg a sajt elolvad. Tálaláskor a levest friss kakukkfűvel megszórhatjuk.

 

Kétszersült minden szombaton a FEM3 műsorán.
 

Oldalak

Video Ha ezt csinálja a mobilod, éppen most lopják az adataidat
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration 0:00
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Egészség
      Az "örök élet italaként" tartják számon a tibetiek ezt a különleges, egyáltalán nem átlagos teát, melynek számos jótékony hatást is tulajdonítanak amellett, hogy a hosszú élet titkaként tekintenek rá...
      Sztárok
      A GRAMMY-díjas énekes, színész és sokoldalú szórakoztató művész, Will Smith nemrég bejelentette közelgő Based on a True Story nyári turnéját, ami most egy budapesti állomással is bővül.
      Utazás
      A Rendészeti Államtitkárság pénteki Facebook-posztjában tette közzé azon hazai települések listáját, ahol 2024-ben egyetlen bűncselekmény sem történt.
      Sztárok
      Harry herceg és Meghan Markle új dobása nagy botrányt kavart a palotában, Vilmos herceg pedig szóhoz sem jut, annyira kiakadt a házaspár elképzelésétől.
      Utazás
      Ahogy csütörtöki cikkünkben is utaltunk rá: április első hétvégéjén sajnos visszatér a télies ítéletidő, és egy ideig nem is tágít majd a lúdbőröztető hideg.
      Sztárok
      Rumer Willis immáron 36 éves, de húgai is csak néhány évvel fiatalabbak nála - ez azonban egyiküket sem gátolja meg abban, hogy továbbra is hódoljanak egyik legkedveltebb gyerekkori "rituáléjuknak".