Ezért leszel álmos, ha túl sokat eszel - 5 dolog, amit feltétlenül tudnod kell a szénhidrátokról

Az emberek számára nélkülözhetetlenek a szénhidrátok, fehérjék, zsírok,  vitaminok és ásványi anyagok.  De hiába ilyen nagyon fontos, nem sok mindent tudunk róluk. Viszont az alapinfókkal nem árt tisztában lenni. Nézzük, mi az az 5 dolog, amit mindenkinek érdemes tudni a szénhidrátokról.

1. A szénhidrátokból nyerjük az energiánk nagy részét?

Minden ételnek van energiaértéke, vagyis kalóriája (kcl), ami a diétázók számára biztosan nem hangzik ismeretlenül. De vajon tudják is, hogy pontosan mit jelent? Azt, hogy abból az adagból (általában 100 g-onként tüntetik fel), X kcl-t éget el, vagyis használ fel a szervezet, hogy energiát nyerjen a működéshez. Egy gramm szénhidrát elégetésekor 4,1 kcal energia keletkezik. Az ember teljes energiafogyasztásának kb. 50%-a a szénhidrátok elégetéséből származik.

2. Mi az a minőségi szénhidrát?

A szénhidrátok glükóz formájában a dolgozó izmok legfontosabb energiaforrásai, de csak akkor lesz a kajából energia, ha előbb azt lebontja. Az egyszerű szénhidrátok (cukor, méz, finomított lisztek, édesség, péktermék, cukrozott dolgok stb.) egyből cukorrá bomlanak, és egyből adják a testnek az energiát. A feleslegesen bevitt energiát (amit már nem bír el a májban és az izomban lévő CH raktár) pedig elraktározza zsír formájában. Az összetett (minőségi) CH-kat viszont először le kell bontani egyszerűre, majd utána cukorrá. és akkor adja az energiát. Ez hosszabb, időigényesebb folyamat, ugye? Éppen ezért látnak el hosszú időre energiával a teljes kiőrlésű termékek, mint mondjuk egy péksüti.

3. Milyen hatással van a vércukorra a szénhidrát?

Fontos a minőségi CH fogyasztása, vagyis az összetett CH-ok, amik két lépésben állítják elő az energiát: lassan viszik fel a vércukorszintet és lassan is viszik le. Ezzel biztosítják folyamatosan az energiaszintet. Biztos érezted már azt egy komolyabb kajálás után, hogy hirtelen nehezedik a szemhéjad, álmos leszel, fáradtabb, le kell dőlni. Ez azért van, mert a sok és/vagy nem megfelelő táplálék hirtelen felvitte a vércukrodat és hirtelen le is zuhant, és a szervezet igyekszik az emésztéssel foglalkozni, így kivesz minden máshonnan erőt.

A következő oldalon megtudhatod, hogy mely szénhidrátokat érdemes fogyasztanod!

Fotók: lazycatkitchen.com, dietdoctor.com, dfitpt.com

Oldalak

Video Nagy 2025-ös szerelmi horoszkóp
Egészség
Sejted, hogy melyik az az ital, amivel megelőzheted az egyik leggyakoribb rákos megbetegedés kialakulását, és melyik az, ami növeli ennek az esélyét? Nos, egy tanulmányból most végre kiderült a...
Sztárok
A Nirvana frontembere csupán 27 éves volt, amikor úgy döntött, saját kezével véget vet az életének, ám előtte még hátrahagyott egy drámai búcsúlevelet.
Sztárok
"Harminc éven át a víz volt az otthonom, egy szentély, ahol megnyugvást és erőt találtam. Attól a pillanattól kezdve, hogy gyermekként először raktam a lábam a medencébe, tudtam, hogy valami...
Sztárok
Rihanna pillanatok alatt lenyűgözte rajongóit, amikor nemrégiben megmutatta, hogy kétgyermekes édesanyaként is ugyanolyan szuper dögös és magabiztos, mint korábban.
Fashion&Beauty
Meghan Markle-től azt szoktuk meg, hogy általában luxusmárkás ruhákkal, cipőkkel és kiegészítőkkel tölti fel a gardróbját, viszont az egyik most igencsak népszerű szettje egyáltalán nem ebbe a...
Lifestyle