Lúgosító csodaszer – Köles
A köles az egyik legtáplálóbb gabonaféle, amely nemcsak hogy finom, még egészséges is. Ha gyomorpanaszokkal küzdesz, vagy egyszerűen csak sok a savad, egyél minden nap egy pár szem kölesből készített puffasztott rágcsát, vagy kölessel készített ételeket, és garantáltan helyre jön a gyomrod!
Video Kulisszatitkok Solti Ádámtól: Őszintén beszélt a munkáról és a magánéletről
A köles jótékony hatásai
A köles rengeteg vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Remek hatással van a szemfáradtságra, a hajhullásra és a körömrepedezésre, mivel magas az A-vitamin tartalma. Gyulladáscsökkentő és immunerősítő hatása is jelentős, köszönhető ez a benne található foszfornak, kalciumnak, vasnak és szilíciumnak.
Aki koleszterinproblémákkal küzd, annak erősen ajánlott a heti többszöri fogyasztás! Hölgyek figyelmébe ajánljuk, hogy a kölesben található elemi rostok késleltetik a bőr öregedését, és éppen ezért segítik a kötőszövetek regenerálódását!
A köles
A köles a gabonák királya. Az egyetlen gabona, amely teljes értékű fehérjét tartalmaz, és amely lúgosítja a szervezetünket. Mivel kevesebb keményítőt tartalmaz, mint a többi gabonaféle, ezért sokkal könnyebben emészthető. Szinte bármilyen étel elkészíthető belőle: édes ételekhez vagy köretként egyaránt felhasználható. Vegetáriánusok számára a magas fehérjetartalom miatt kifejezetten megváltás, ugyanúgy, ahogy a vashiányban szenvedőknek is, mivel 100 gramm köles fedezi a napi vasszükséglet felét!
Kölesből készített ételek
Idén, 2011-ben az Ország tortája a Sárgabarackos kölestorta lett. Elkészítése három nagyobb terminusra bontható, elég sok munkát igényel, azonban a végeredmény magáért beszél! Azok számára akik a könnyebb, gyorsabban elkészíthető dolgokat szeretik, mellékeltük a köleskása receptjét!
Hozzávalók:
· 2 dl köles
· 6 dl tej
· 1 csipet só
· 1 mokkáskanál fahéj
· 1 evőkanál méz
Elkészítése:
A hozzávalókat körülbelül 35 percig kis lángon, időnként megkevergetve főzzük, amíg a köles meg nem duzzad annyira, hogy finoman szétreped. Ha már majdnem késznek találjuk, vegyük le a lángról, hagyjuk tíz percig állni, hogy a köles magába szívhassa a megmaradt tejet, majd ízlés szerint díszítsük vitamindús gyümölcsökkel!
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Sztárok
Charlie Heaton ritkán beszél a magánéletéről, most azonban újra előtérbe került az, hogy milyen szerepet játszik életében az apaság.
Sztárok
Bár a két színész évtizedek óta közeli barát, Clooney elismerte: egy szerep elvesztése a kilencvenes években annyira bántotta, hogy hosszú ideig nem is volt hajlandó megnézni a filmet.
Lifestyle
A konditerem nem csupán az edzés vagy a kikapcsolódás terepe lehet, hanem egyben remek lehetőség is arra, hogy új embereket ismerjünk meg, sőt akár flörtölni is tudjunk – persze mindig a tisztelet és...
Lifestyle
A „leláttamozás” sokak számára váratlan érzelmi hullámvölgyet okoz, és a modern kapcsolatok egyik legkellemetlenebb kommunikációs jelenségévé vált.
Lifestyle
Egyre többen használják a klímát fűtésre, azonban van néhány szabály, amit muszáj betartani.
Home&Design
A konyhapult az otthon egyik legfontosabb felülete – ezek a gyakori hibák azonban könnyen megkeseríthetik a mindennapjaidat.
